Elterntreff vom 14.04.2010

Am Elterntreff vom 14. April haben wir uns als Mitarbeiter der SalZH und Eltern über das Thema Essen unterhalten. Christine Müller, unsere Hauswirtschaftslehrerin auf der Oberstufe, hat uns anhand der Lebensmittelpyramide sehr praktische und hilfreiche Tipps für den Familientisch weitergegeben.

Neben fachlichen Ratschlägen und Informationen zu den Lebensmitteln sensibilisierte sie uns auch auf die wertvolle Tischgemeinschaft: An einem Tisch, wo die Künste der Köchin oder des Kochs gelobt werden und Regeln vereinbart wurden, herrscht in der Regel auch eine positive Atmosphäre. Wenn Kinder von Zeit zu Zeit in die Planung der Menus, in den Einkauf und in die Zubereitung der Mahlzeiten einbezogen werden, entwickeln sie eine positive Einstellung zu gewissen grünen Nahrungsmitteln, die sie sonst vielleicht verschmähen würden!

Mein Rat: Bereiten Sie in diesen Ferien doch gemeinsam mit ihren Kindern ein Festessen für die ganze Familie zu und lassen Sie es sich am gemütlich dekorierten Tisch so richtig gut gehen! Ich wünsche schöne Frühjahrsferien!

Jacqueline Hofmann